Bammy

Le bammy est un délicieux pain plat jamaïcain végan, préparé avec de la farine issue de manioc râpé. Le bammy jamaïcain est mieux décrit comme un pain plat. Il est traditionnellement consommé avec de l'ackee et du poisson salé, du calaloo, du poisson cuit à la vapeur ou frit. C'est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent éviter les produits à base de blé.

Le bammy est un pain plat traditionnel sans gluten, fabriqué à partir de manioc, également appelé yuca. Il a été un aliment de base des Indiens Arawaks pendant des siècles, les premiers habitants de la Jamaïque. La tradition a depuis été transmise aux habitants des zones rurales de la Jamaïque, en particulier à St. Elizabeth, Westmoreland et St. Catherine.

Les bammies de manioc sont sans gluten et fabriqués à partir de tubercules de manioc cultivés de manière biologique dans les collines de St. Catherine. Les tubercules de manioc sont produits artisanalement en petits lots, afin de vous fournir un produit frais et sain que toute la famille peut apprécier.

Les bammies de manioc sont riches en fibres alimentaires et constituent un bon aliment pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

Bammies nature taille standard 4" (lot de 2).

CE PRODUIT DOIT ÊTRE CONSERVÉ AU RÉFRIGÉRATEUR