Colombos
Poisson salé sans peau ni arêtes
Poisson salé sans peau ni arêtes
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Poisson salé sans arêtes de qualité supérieure - Indispensable pour une cuisine caribéenne authentique
Découvrez la praticité de notre Poisson salé sans peau ni arêtes de qualité supérieure, l'ingrédient essentiel du plat national jamaïcain par excellence - l'ackee et le poisson salé. Ce morue salée haut de gamme a été soigneusement préparée avec la peau et les arêtes retirées, ce qui la rend incroyablement facile à cuisiner.
Pourquoi choisir notre poisson salé :
- Sans arêtes ni peau - Tout le travail difficile est fait pour vous, prêt à tremper et à cuire
- Qualité supérieure - Morue soigneusement sélectionnée, correctement salée et conservée
- Saveur authentique - Le goût traditionnel essentiel pour les plats caribéens
- Pratique - Pas besoin de retirer les arêtes ou la peau, vous faisant gagner du temps et des efforts
- Polyvalent - Parfait pour de nombreuses recettes caribéennes au-delà de l'ackee et du poisson salé
Comment préparer :
Important : Le poisson salé doit être trempé avant la cuisson pour enlever l'excès de sel. Placez-le dans de l'eau froide et laissez tremper pendant 2 à 4 heures (ou toute la nuit), en changeant l'eau 2 à 3 fois. Une fois trempé, faites bouillir pendant 10 à 15 minutes, puis effeuillez et utilisez dans vos recettes préférées.
Parfait pour :
- Ackee et poisson salé - Le plat national de la Jamaïque
- Beignets de poisson salé - Apéritifs caribéens croustillants
- Rundown de poisson salé - Cuit dans du lait de coco avec des légumes
- Callaloo et poisson salé - Plat traditionnel caribéen aux légumes verts
- Buljol de poisson salé - Le célèbre petit-déjeuner de Trinité-et-Tobago
Conseils de cuisson :
- Goûtez toujours après le trempage - si c'est encore trop salé, laissez tremper plus longtemps
- Ne faites pas trop bouillir ou le poisson deviendra dur
- Effeuillez délicatement pour conserver la texture
- Se marie à merveille avec les tomates, les oignons, les piments et le piment scotch bonnet
Détails du produit :
- Poids : Paquet de 200 g
- Type : Morue salée haut de gamme
- Préparation : Sans peau et sans arêtes pour plus de praticité
- Portions : 2 à 3 personnes
Remarque : La marque peut varier en fonction de la disponibilité des stocks, mais la qualité est toujours garantie.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert et trempé, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 2 jours.
Apportez une saveur caribéenne authentique dans votre cuisine avec notre poisson salé sans arêtes de qualité supérieure - la base d'innombrables plats traditionnels !
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Threw in the bin. Packed in cellophane, your tiny little ice block and with a courier that lets perishables sit in their warehouse you really need to rethink how you are shipping food.
Hi Kara, thank you for your review as we take all reviews into consideration, saltfish is perishable, but it has a much longer shelf life than fresh fish. Because it is preserved through dehydration and heavy salting, it can last for months—and sometimes even years, thank you
Tasty but still had a lot of bones I had to pick out
Good
